O padrão de dados de etiqueta GS1 2.0 fornece orientação RFID para serviços de alimentação

Recentemente, a GS1 lançou o novo padrão de dados de rótulos TDS 2.0, que é uma atualização do padrão de codificação de dados EPC existente, que se concentra em produtos perecíveis, como alimentos e produtos relacionados no setor de serviços alimentícios. Ao mesmo tempo, esta atualização mais recente para o setor alimentício utiliza um novo esquema de codificação que permite o uso de dados específicos do produto, como o tempo de embalagem de alimentos frescos, seus números de lote e lote e seu potencial prazo de validade (consumir até) ou "vender até".

O padrão TDS 2.0 oferece benefícios potenciais não apenas para a indústria alimentícia, mas também para empresas farmacêuticas e seus clientes e distribuidores, que enfrentam problemas semelhantes para cumprir o prazo de validade e obter rastreabilidade total.

Atualmente, algumas empresas já estão aplicando etiquetas RFID UHF passivas em produtos alimentícios, o que também permite que elas forneçam controle de custos e visualização da cadeia de suprimentos desde a fabricação até o rastreamento desses produtos até restaurantes ou lojas.

O RFID é amplamente utilizado no setor varejista para rastrear mercadorias (itens que precisam ser movimentados, como roupas) para gerenciamento de estoque. O setor alimentício, no entanto, tem requisitos diferentes. A indústria precisa entregar alimentos frescos dentro do prazo de validade e depois vendê-los, além de ser fácil de rastrear durante o processo de recall, caso haja algum problema com o alimento. Além disso, as empresas desse setor estão enfrentando regulamentações cada vez maiores em relação à segurança de alimentos perecíveis.

Quando se trata de implementações no varejo de vestuário, o rastreamento de mercadorias envolve códigos EPC que contêm Números Globais de Item Comercial (GTINs) e números de série, rastreando produtos por meio de identificação única. No entanto, esses dados têm pouco conteúdo útil. Como resultado, as empresas alimentícias têm menos a ganhar com o processo de rastreamento de estoque com essas soluções RFID. No entanto, existem soluções alternativas para empresas que rastreiam produtos perecíveis ou com prazo de entrega limitado. Os dados podem ser armazenados em um servidor baseado em nuvem, acessível quando alguém lê o Etiqueta RFID UHF.

Uma solução global na forma de TDS 2.0 está sendo desenvolvida em velocidade recorde para atender às necessidades do setor de serviços alimentícios. A solução aloca espaço adicional no bloco de armazenamento EPC do chip RFID para armazenar mais dados. Essas informações normalmente incluem o lote, a data do lote ou o peso líquido.

Os dados gravados na etiqueta são projetados para serem inalteráveis ​​e têm uma estrutura semelhante ao número de identificação de rastreamento analógico, o código de barras GS1-128, que normalmente é impresso na lateral de uma caixa ou papelão que passa pela cadeia de suprimentos, explicou a GS1. A estrutura do código é semelhante ao layout do padrão TDS 2.0. Em relação ao código de barras GS1-128, Gregory afirmou que os dados não podem ser alterados no meio do processo, mas são apresentados de forma padronizada.

Para quem lê dados de etiquetas, leitores RFID fixos ou portáteis padrão podem ser usados, com apenas algumas atualizações de firmware, para capturar informações detalhadas sobre itens perecíveis que passam por um depósito ou chegam a um restaurante fast food. O uso do TDS 2.0 para armazenamento adicional de dados exigirá mais memória do que o chip RFID UHF padrão existente com memória EPC de 128 bits.